Treng du mat til møte, selskap eller arrangement på Tanken Arena? Vi samarbeider med Hallingdal Catering for å gi deg gode smaksopplevingar til alle høve.

Vel mellom påsmurde rundstykke, wraps, snittar og baguettar, eller gå for tapas, koldtbord eller varme gryterettar. Vi leverer mat til alle høve, inkludert bryllaup, dåp og konfirmasjon.

Her er nokre forslag:

​

Snitter

Ost & skinke

Jarlsbergost med fikenkompott
Leverpostei med bacon
Skinke med italiensk salat
Kaldrøkt laks med eggerøre
Reker med majones
Spekeskinke med eggerøre

Roastbiff med rødløk og remulade
Omelett med løk og sprøstekt bacon
Camembert med fikenkompott
Brie med valnøtter og honning

​

​

Påsmurt

Wraps med kylling

Wraps med røkelaks 

Wraps med kylling og bacon 

Ciabatta med avokado crème, kylling og bacon

Karbonadesmørbrød (enkel/dobbel) 

​

​

Baguette
Ost og skinke 

Roastbiff med remulade 

Reker med majones 

Røke laks med eggerøre 

Spekeskinke og eggerøre 

Kylling og bacon 

​

​

Rundstykker

Ost og skinke

Roastbiff med remulade

Reker med majones

Røkelaks med eggerøre

Spekeskinke og eggerøre 

Skinke med italiensk salat 

Kylling og bacon 

​

 

​Koldtbordmeny #1

• Tomat og mozzarella salat

• Spansk Potetsalat

• Krydderstekt Lammefilet fra Leveld

• Pepperstekt roastbiff med remulade

• Røkelaks med eggerøre

• Spekemat (Serrano, Coppaskinke, Vulkan Chorizo) med potetsalat og rømme

• Scampi med mango & papaya

• Speket & Røkt Andebryst med ingefærmajones

Brød, Smør & Aioli følger med alle menyer

​​

 

​Koldtbordmeny #2

• Anis gravet laks med sennepsdressing

• Kalkun med Waldorf salat

• Cous Cous salat med scampi

• Pastasalat med majones & reker

• Spekeskinke med potetsalat, flatbrød og rømme

• Krabbeskjell

• Kaldt Svinenakke med Sennep

• Kokt Skinke med Italiansk salat

• Hjemmelaget Laksepate

Brød, Smør & Aioli følger med alle menyer

​

​Viltgryte

Gryten har masse smak av vilt, friske urter og serveres med persillepoteter og tyttebær

Velg mellom 180 gr / 230 gr 

​

Biff stroganoff 

Serveres med klassisk tilbehør som smørdampede poteter, rødbeter og sylteagurk.

Velg mellom 180 gr / 230 gr

​

 

Bouf Bourguinon

Burgundisk kjøttgryte er en fransk kraftig vinkokt kjøttgryte, serveres med potetpure

Velg mellom 180 gr / 230 gr

​

 

Kylling Curry

Prøv vår kylling curry gryte med inspirasjon av Asia, serveres med ris.

​

​

Gulasj

Gulasj er en ungarsk gryterett som serveres med potet og grønnsaker blandet i gryten.

​

​

Mousakka

Moussaka er en gratinert matrett som stammer fra Midtøsten. Vi lager den med kjøttfarse som er tomatisert med fløtepotet og gratinert ost. Serveres med gresk salat.

​​

Klassisk Lasagne

Vår klassiske lasagne, serveres med salat og brød

​​

Lapskaus

Lys Lapskaus med flatbrød og smør

Biff lapskaus med flatbrød og smør

​​​

Service og tilrettelegging

Tilpasset leveranse – pris på forespørsel.

Vi tilbyr praktisk tilrettelegging for møter, konferanser, konserter og selskaper. Vi kan bistå med blant annet kaffe/servering, oppdekking, håndtering av catering, bar, rydding, oppvask og teknisk tilrettelegging.

​

Løsningene tilpasses arrangementets størrelse, behov og ønsket nivå – enten det gjelder en enkel møteservering eller større arrangementer.

Ta kontakt for et uforpliktende tilbud.